» Історія створення ВКБ

Історія створення Великого Карпатського Бренду

 

У 2003 році 7 країн – Польща, Румунія, Сербія та Чорногорія, Словаччина, Угорщина, Україна та Чехія – підписали Карпатську конвенцію, в якій зобов’язалися охороняти чистоту та екологію Карпат, зберігати та примножувати місцеві традиції тощо.

•Відтоді почали говорити про загальнокарпатський бренд, який би об’єднав усі Карпати – природні об’єкти, місцеві традиції, спосіб ведення господарювання, продукцію. Проводились семінари за участю міжнародних та громадських організацій: ФіБЛ (Швейцарія), Традиція білих Карпат (Чехія), Проект FORZA (Ужгород), Міжнародний кооператив «Longo May», МБО «Зелене досьє» (Київ), «Хайфер Проджект Інтернешенл» (Львів), Асоціація «Чиста флора», Центр громадських ініціатив (Івано-Франківськ), Федерація органічного руху України та інші.

Досвід Швейцарії

Презентації досвіду Чехії, Швейцарії та України доводили до того, що місцевим виробникам різноманітної продукції, місцевому населенню потрібна підтримка, яка може бути у формі торгівельної марки або бренду. Така відзнака сприятиме захисту регіону в цілому, захисту прав споживача, відновленню втраченої традиційної продукції (старі сорти фруктових дерев, промисли, традиції,) та розвитку Карпат, як туристичного регіону із збереженням традицій, способу життя.

 

Чардаш
Гуляш
Дьюлайская колбаса
Токайские вина
Свинья породы <<мангалица>>
Чайный сервиз <<Ротшильд>> Херендской фарфоровой мануфактуры
Халашские кружева Хунгарикум (венг. hungarikum, от Hungary -- Венгрия и unicum -- уникальный) -- понятие в венгерской культурологии, широко используемое
для обозначения целого ряда уникальных и типично венгерских предметови явлений, продуктов, услуг, производимых в Венгрии и неразрывно связанных с венгерским образом жизни, венгерскими традициями и культурой, отражающих национальные особенности Венгрии. В более широком смысле к хунгарикумам относят всё аутентично венгерское, и тогда хунгарикумами называют выдающихся венгров, их достижения и
изобретения. Сам по себе венгерский язык является хунгарикумом. Хунгарикум -- это своего рода символ Венгрии, предмет особой гордости венгерского народа. В 1999 году четыре ведущих венгерских компании международного уровня: Херендская фарфоровая мануфактура, производитель венгерской салями
<<Пик>>, винный торговый дом <<Токай>> и производитель венгерского ликёрат<<Zwack Unicum>> -- создали клуб <<Hungaricum>>, призванный способствовать продвижению своей уникальной продукции. В 2003 году в клуб вступилФонд производителей халашских кружев из Кишкунхалаша. Вместе они
создали своего рода визитную карточку Венгрии -- набор <<Вкус Венгрии>>,в который вошли образцы продукции участников клуба.тВ рамках Будапештского весеннего фестиваля 2010 года проходилат организованная галереей <<Фришш>> выставка молодых художников <<Hungaricum 2010>>, участники которой попытаются дать свой ответ на вопрос, что является хунгарикумом этого года.[1] Хунгарикумы кулинария
* знаменитые мясные блюда с обязательной паприкой пёркёльт, паприкаш и гуляш, изначально пища венгерских пастухов* венгерские колбасы: дьюлайская, чабайская * будапештская салями <<Херц>> и сегедская салями <<Пик>>, покрытые тонким слоем белой плесени* дебреценские сосиски *       торт <<Добош>> * блинчики по-гунделевски*       Туро Руди алкогольные напитки* палинка -- фруктовые бренди из сливы (из Бекеша), абрикосов (из


•Кечкемета), вишни, персиков, клубники и ферментированного виноградного
сока
*       лечебный ликёр на травах <<Уникум>> компании <<Zwack>> *       Токай самородный и ассу
сельское хозяйство *       неприхотливый к погодным условиям венгерский серый скот;
*       закалённая и выносливая длинношёрстная свиная порода <<мангалица>>, ценный жир которой отличается низким уровнем холестерина *       порода овец <<рацка>>
*       пастушьи породы собак: кувас, пули, комондор *       лук из Мако *       калочайская и сегедская паприка
*       сабольчские яблоки *       сатмарская слива
*       кечкеметские персики венгерские танцы *       вербункош *       чардаш народные промыслы и декоративно-прикладное искусство *       венгерская вышивка *       халашские кружева
*       херендский, жолнайский и холлохазский фарфор *       надудварская чёрная керамика география *       крупнейшее озеро Европы Балатон *       термальное озеро Хевиз персоналии
*       футболист Ференц Пушкаш
*       учёный Аньош Йедлик, наладивший промышленное производство содовой
*       Андраш Петё, создатель кондуктивной педагогики
*       Имре Маковец, представитель венгерской органической архитектуры
*       Эрнё Рубик, автор кубика Рубика

Перші кроки бренду

На спільному швейцарсько-українському  семінарі 21 серпня 2010 року при участі міжнародних фундацій та громадських організацій під час обговорення доповіді Торальфа Ріхтера «Фактори успіху регіонального товарного знака та приклади з-за кордону» учасники дійшли до згоди, що від ідей треба переходити до реального впровадження бренду. Асоціації «Чиста Флора» запропоновано розробити концепцію та заходи реалізації.

Друге дихання бренду

 

Проведені заходи щодо популяризації Карпатського Бренду через ЗМІ. Асоціацією «Чиста Флора» 20 жовтня 2010 року піднято прапор Карпатського Бренду, проведено семінар за участю журналістів, лідерів областей та презентовано в туристичному комплексі «Княжий град» Карпатський Бренд, як єдине ціле в майстер-класах народних промислів, зеленого туризму, народних музик, органічного харчування.

 

Другий міжнародний фестиваль “Смачний Спас”

 

Другий міжнародний фестиваль «Смачний Спас» об’єднав традиції Карпатського регіону у більш широкому представленні автентичної карпатської кухні, великій чисельності майстрів народних промислів та ремесел, садиб зеленого туризму, етно-еко готелів, виставки органічної продукції, наукових товариств, фондів, проектів. Наукові конференції у різних секціях висловили необхідність об’єднати всі фонди і гранти Карпатського регіону, урядові і не урядові організації на розвиток регіонів та Карпатського Бренду.

http://www.pureflora.com.ua/





 


 

ZTJhZTJkZ